主料:
土豆,芸豆。
配料:蔥,姜,醬油,料酒,鹽,白糖。
第二步:蔥切段,姜切片。
第三步:炒鍋加油,油熱時放入蔥,姜煸炒。
第四步:煸出香味後放入芸豆爆炒,把芸豆炒軟。
第五步:放醬油,料酒翻炒幾下加水,沒過芸豆即可。
第六步:放土豆 ,白糖中火炖熟,加鹽,大火收汁 出鍋。
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