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蜜汁雞腿做法

知識 更新时间:2024-07-31 18:11:12

  蜜汁雞腿做法:

  1、雞全腿一隻,洗幹淨,拭幹,用刀在上面劃兩刀,用料酒、醬油、鹽、糖、蒜泥等腌制,冰箱裡冷藏放置一天。

  2、烤盤鋪好錫紙,刷上橄榄油,鋪在錫紙上。

  3、将雞腿放在土豆塊上,蜂蜜用少許熱水調開,用刷子刷在雞腿表面。

  4、烤箱調到190度烤15分鐘後,将雞腿翻面,烤15分鐘。

  雞腿烤出色澤金黃色一定要刷兩次蜂蜜。烤的時候注意不要太大火,以免把雞腿煎焦。也可以用生抽、料酒、番茄醬、冰糖鹽等調味料配制出屬于自己獨一無二的口味。

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