半熟的羊臉的做法步驟:
準備食材:半熟的羊臉250克,青椒一個,洋蔥半個,胡蘿蔔一個,香蔥兩棵,五香粉适量,鹽适量,蚝油适量,幹辣椒适量。将半熟的羊臉改刀切成薄片。将青椒,胡蘿蔔,洋蔥,香蔥用清水洗淨晾幹,切成塊狀。在鍋中倒入适量食用油,待油熱後,放入蔥,蒜,幹辣椒翻炒煸香。把切好的羊臉放入鍋中翻炒。翻炒片刻後放入鹽,醬油,青椒,洋蔥,胡蘿蔔。放入五香粉,蚝油提鮮。翻炒均勻後加入适量味精即可出鍋。
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