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泡椒怎麼吃

知識 更新时间:2025-02-12 04:12:14

  可以做泡椒魚頭。做法如下:

  主料:鲢魚頭。

  配料:泡椒、野山椒、蒜末、姜末、大蔥絲、蔥花。

  調料:鹽、料酒、味精、白糖。

  做法:

  1、用少許鹽料酒将魚頭腌制30分鐘 ;

  2、将剁椒鋪滿整個魚頭,灑入蔥、蒜,加料酒、鹽、雞精等繼續腌制 ;

  3、倒入紅油、生抽,蒙上保鮮膜放入微波爐中用中高火蒸6分種;

  4、出爐後灑上大蔥絲即可。

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