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巴沙魚去皮快速方法

生活 更新时间:2025-04-25 03:17:25

  1、如果是冷凍巴沙魚,需要放在常溫下自然解凍。

  2、把盤子裡解凍好的冰水倒掉,用廚用紙巾擦幹魚表面的水分。

  3、巴沙魚沸水中撈一下,皮就容易剝離了。

  4、去魚的尾部魚皮,再把刀插入魚皮和魚肉間。

  5、然後輕輕扯起整塊的魚皮,另一面的魚皮也用同樣的方法去除。

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