岩燒乳酪
·Custard flowered mooncake·
雖然是個老網紅了,但岩燒乳酪在烤制時候真的還是把小編香哭了,這香香甜甜的奶味,沒人能抵擋得住~
食材用料:
吐司片 2片
牛奶 25g
淡奶油 25g
細砂糖 15g
黃油 15g
蜂蜜 1勺
芝士片 1片
制作步驟:
1 / 将牛奶、淡奶油、糖、蜂蜜倒入奶鍋中加熱。
2 / 再加入黃油,攪拌至完全融化。
3 / 加入芝士片,如果喜歡芝士味濃的可以再多加半片。
4 / 攪拌至融化關火。
5 / 室溫晾涼至溫熱,會變得濃稠一些,取适量抹在面包片上。
6 / 放入預熱好的烤箱内,200°烤制15分鐘左右,烤到表面出現虎斑紋取出即可,趁熱吃和晾涼吃口感都很好。
【互動時間】
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