魚元子可以保存10天左右的時間,期間需要做冷凍處理。具體保存方法如下:
1、将制作完成的魚元子放置在陰涼通風的環境下靜置三個小時,至其完全涼透;
2、将魚元子按照一餐使用量,用較大的保鮮袋分袋裝好,使保鮮袋内留有空隙;
3、将盛有魚元子的保鮮袋放置在電冰箱的冷凍區域保存即可。
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