1、較大的闆栗其實比小的闆栗更難剝皮,我們先用去掉闆栗的殼,也可以直接用刀把闆栗切開再去殼也行。
2、切開後的闆栗放到盆子裡面,加入清水淹過闆栗。
3、加入适量食用鹽
4、點小火煮三分鐘。建議去完皮的闆栗用清水洗掉鹽水。
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