1、用幹冰冰凍;
2、放入冰箱冷凍層冷凍幾小時,拿出來的時候搖晃。
因為礦泉水中含有許多的無機礦物質,在标準狀況下,純淨的水的結冰點是零攝氏度,但因為礦物質的原因即使零度以下也不能。當這就是過冷水現象。由于礦泉水裡面比較純淨,在不震蕩的情況下,即使稍微低于零度,也不會馬上結冰。拿出來的時候由于震蕩,使水的穩定狀态改變,所以就很快的結冰了。打開時,由于溫差,水極度放熱,溫度極劇下降,導緻結冰。
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