tft每日頭條

 > 知識

 > 鹵菜裡面都有哪些添加劑

鹵菜裡面都有哪些添加劑

知識 更新时间:2024-11-28 12:46:40

  1、亞硝酸鈉。縮短肉類的熟化時間,同時增加出品率,也具有一定的保濕和護色作用,是一種危險物,國家嚴格控制;

  2、保濕劑。使鹵肉水潤,成色較好;

  3、色素。加以抗氧化劑的使用,使鹵菜不易變色;

  4、香精、飄香劑、增香劑等等。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved