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牛奶結塊了還能喝嗎

知識 更新时间:2024-07-21 14:18:50

不能。正常情況下牛奶都是呈現出液體的狀态,不會出現結塊的現象,牛奶突然出現結塊情況,多半是由于牛奶過期,發生了蛋白質,從而導緻裡面的營養物質發生變化,這時的牛奶可能已經滋生了大量的有害物質,食用後容易對人體健康造成威脅,因此不能再食用。

奶是最古老的天然飲料之一,被譽為白色血液。牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質,乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸;乳脂肪多為短鍊和中鍊脂肪酸,極易被人體吸收;鉀、磷、鈣等礦物質配比合理,易于人體吸收。

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