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牛奶怎麼保存

知識 更新时间:2024-12-01 18:52:42

  一,方法:

  1、鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方,最好是放在冰箱裡。

  2、不要讓牛奶曝曬陽光或照射燈光,日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素,同時也會使其喪失芳香。

  3、牛奶放在冰箱裡,瓶蓋要蓋好,以免其他氣味串入牛奶裡。

  4、牛奶倒進杯子、茶壺等容器,如沒有喝完,應蓋好蓋子放回冰箱,切不可倒回原來的瓶子。

  5、過冷對牛奶亦有不良影響。

  6、當牛奶冷凍成冰時,其品質會受損害。因此,牛奶不宜冷凍,放入冰箱冷藏即可。

  二,夏季如何保存軟包裝牛奶:

  1、牛奶取回後,如果馬上飲用,稍加煮沸即可。

  2、如不立即飲用,可放入冰箱中。

  3、存放前應将袋子外表清洗擦幹,防止表面灰塵污染其他食物,并且不要開口,以防吸附異味。 牛奶保存的最佳溫度為2至8度,一般可存放2至3天。

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