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大蔥怎麼能保存久一點

生活更新时间:2024-11-29 18:29:22

一根大蔥4塊錢，不會貯藏浪費大，試試這3個方法，放1年也新鮮。

大家在蔬菜市場有沒有發現，最近蔬菜價格在上漲，紅辣椒接近30元一斤，同豬肉的價格差不多，與紅辣椒上漲的随同還有大蔥，每斤的價格接近10元，有些地方甚至在12元，朋友在南京某超市買二根大蔥10元，一根大蔥就是5塊錢呐，我說以前價格低的時候怎麼不多買一點，朋友說買回來放不了多久就幹了爛了，反而浪費更大。怎麼貯存大蔥不爛不幹呢？我想這是很多人需要這方面的知識吧！

大蔥怎麼能保存久一點（不會貯藏浪費大）1

世上唯有美食能夠激勵人心，大蔥是一種很好的佐料，炒菜之前用來怆鍋。豬肉又要重回40時期，沒有肉可以吃點其它硬菜，但沒有辣椒蔥姜等調料，做出來的菜就沒有什麼味道了。在大蔥還沒有漲到高價前，買幾捆回家放置着，隻要貯存方法得當，吃一個冬季都沒有問題。

大蔥怎麼能保存久一點（不會貯藏浪費大）2

現在大蔥這麼貴，過日子就得會算計，買回家的大蔥不能因為不會貯存而爛掉，浪費得更多，試試這3個方法，放上1年也很新鮮哦！俗語說，大蔥不怕凍隻怕凍，隻要沒有遇到霜凍，一般是不會爛葉子的。不管是哪一種方法首先對大蔥進行晾曬幾天。

大蔥怎麼能保存久一點（不會貯藏浪費大）3

1、剪葉剪須保存法

先将晾曬好大蔥的須根剪掉一部分，防止水分流失，延長大蔥保存的時間，然後将葉子剪掉上部分，再在每捆大蔥葉上面套上兩個帶有氣孔的塑料袋，然後用繩子綁一下。這樣保存既可以保持較低的溫度，又可以改善通風環境降低濕度，防止因溫度和濕度高而發芽，降低品質，失去食用價值。

大蔥怎麼能保存久一點（不會貯藏浪費大）4

2、紙箱貯存法

先找一個幹淨幹燥的紙箱，再将曬幹的大蔥，在紙箱内堆放，蔥頭朝下放入紙箱内，注意每個紙箱隻放一捆大蔥，一捆大概有20斤。放得太多，下面的容易發熱而爛掉。然後紙箱放在陰涼通風處即可，方法最簡單有效，紙箱能夠吸收空氣中和地表的濕氣，使大蔥處于幹燥的環境之中，即使氣溫下降也不會凍壞大蔥。特别提醒：注意吃多少拿多少，從上往下拿，别拿一次，就亂翻。

大蔥怎麼能保存久一點（不會貯藏浪費大）5

3、土藏法

這種方法跟農民朋友在溫室内囤蔥的方法差不多，在家裡不要做畦，而是采用花盆等容器裝入半盆泥沙，然後澆點水，使其有一定濕度，然後将大蔥頭栽在泥土上，再在蔥頭上放置一些泥土壓實，使其繼續處于一個生長姿态，這種方法的貯存的時間長，放上一年也是很新鮮的。但要注意水分管理和溫度的管理。視情況适當适當追施肥料。

大蔥怎麼能保存久一點（不會貯藏浪費大）6

以上就是大蔥貯藏的方法介紹，如果你有好的辦法請留言！讓更多的人知道。

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