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壞酸奶的味道

知識 更新时间:2025-02-23 13:01:04

  酸奶的鑒别 優質酸奶呈乳白色或淡黃色,凝結細膩,無氣泡。口味甜酸可口,有香味。變質酸奶往往呈深黃,或發綠,呈灰色,凝塊不整齊,有氣泡。口味偏酸,有酒精辣味或黴味,表明有雜菌污染,不宜食用。

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