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酸奶做出來沒味道怎麼辦

知識 更新时间:2025-03-15 13:37:44

  原因:

  1、發酵菌是否過期或保存不善失效,一般菌都要低溫冷凍保存;

  2、發酵菌一定是正規的産品;

  3、發酵的時間最好在六小時以上;

  4、發好後一定要在冰箱冷藏一晚,這樣口味更好;

  5、酸奶機的溫度不夠;

  6、牛奶用包裝的,否則不好發酵;

  7、容器必須用開水燙過,先用一小部分牛奶把菌化開,然後拌勻即可入機發酵。

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