1、雞蛋是其實是可以和豆腐一起吃的,隻是大家如果腸胃不好的話,那麼最要避免将兩者食物結合在一起吃了,因為雞蛋和豆腐都是屬于不容易消化的食物,如果兩者食物一起吃的話,那麼消化也就更不好了,但是對于正常人來說,吃雞蛋和豆腐的時候是不會有什麼大礙的。
2、雞蛋的吃法很多,根據不同年齡和身體狀況,可選用不同的吃法。嬰兒常用的是吃煮雞蛋中的蛋黃,将之碾成粉末,加水或奶食用。低齡幼兒,可從蒸雞蛋羹開始,到蛋花湯、水潑蛋和煎荷包蛋。需要食用流質飲食時,可用牛奶或豆漿沖蛋花。兒童可以食用炒雞蛋、蛋餃、金鈎千層卷、蟹粉蛋等。
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