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桑葚幹泡水多少度

知識 更新时间:2024-12-19 10:10:45

100度。一般開水泡會更好的将桑葚泡開,可快速的将其中的多糖、礦物質、黃酮類化合物等成分沖泡出來,這樣飲用的吸收效果更好,因此桑葚幹用100度水泡較好。桑葚幹是指曬幹的桑葚,桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒,烏椹等,桑樹的成熟果實,為桑科植物桑樹的果穗。農人喜歡其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是常食的水果之一。桑葚每年4-6月果實成熟時采收,去雜質,曬幹或略蒸後曬幹食用,也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣,南方早一點,北方稍遲一點。成熟的桑葚質油潤,酸甜适口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。

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