紅棗可以跟山藥搭配熬粥,滋補身體,具有補脾益氣、養血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效,做法:
1、将大米洗淨用水提前泡好,紅棗和枸杞也洗淨泡好;
2、将桂圓剝皮,山藥去皮切成菱形塊;
3、玻璃鍋内做水,水開後倒入大米,開鍋後關小火熬25分鐘,再放入山藥塊開大火;
4、開鍋後蓋蓋改小火煮10分鐘,然後開蓋放入紅棗,等開鍋後放入桂圓和泡好的枸杞;
5、最後放入冰糖,關小火熬3至5分鐘即可。
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