菊花菜可以包餃子。菊花菜又名茼、蓬蒿,包餃子時把菊花菜洗淨瀝幹水,然後把菊花菜切碎把裡面的水給擠幹,擠幹後和肉餡混合,這樣包出來的水餃的味道鮮美。
菊花菜為短日照植物,強光、長日照有利于莖葉生長,在弱光下植株生長緩慢;短日照則有利于花芽的形成與開花。
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