五仁月餅裡杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁混在一起,甜不甜鹹不鹹,吃到嘴裡的感覺是“又鹹又幹”,就跟吃米飯咬到沙子一樣的難受,簡直是對味覺的折磨。
但其實,在北方和廣東廣西地區,大部分人月餅的首選口味也依舊是五仁。五仁月餅屬于廣式月餅,後來在傳統的廣式五仁月餅配方上進行了改進,既保留了廣式月餅的原有風格,又帶有雲南地方風味。
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