小白菜的熱量每100克15大卡。
小白菜是十字花科大白菜的變種.葉堅挺而亮,橢圓或長圓形,它是含水量很高、熱量很低的一種蔬菜,含有一定的纖維和植物鈣,推薦在減肥期間食用,每100克小白菜大約15大卡,小白菜可以提供營養、強身健體,白菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一,并且小白菜具有清熱除煩,行氣祛瘀,消腫散結,通利胃腸等功效,.一般人群均可食用. 但脾胃虛寒、大便溏薄者,不宜多食小白菜。
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