食品批次号是同一批食品的編号,前面的字母加數字是生産部門、班次、産地之類的信息,後面的數字則是具體的生産時間,一般食品的有效期是以生産批号為準算起的。
食品批次号是用于識别“批”的一組數字或字母加數字。根據《食品質量安全市場準入審查通則(2004版)》對食品批次的定義:比較正規、嚴格的生産批次的确定,應是同一次投料、同一條生産線、同一班次生産的同種産品。
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