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茶葉蛋的做法 做出美味茶葉蛋

知識 更新时间:2025-01-27 04:12:38

  1、雞蛋清洗幹淨;

  2、紗布裡放入紅茶後用線紮緊;

  3、砂鍋裡放入一半多點的水;

  4、放入4小塊八角和6片左右的陳皮;

  5、蓋上鍋蓋把水煮開後放入茶葉包;

  6、加入兩大勺左右的老抽;

  7、加入椒鹽調味,讓湯水适度鹹一點;

  8、加入雞蛋,改中火先煮5分鐘;

  9、把雞蛋拿出用勺子或者筷子敲碎;

  10、重新放入砂鍋用中小火煮20分鐘關火,涼透後放入冰箱冷藏浸泡過夜就可以吃了。

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