tft每日頭條

 > 知識

 > 為什麼烤出的面包會很幹

為什麼烤出的面包會很幹

知識 更新时间:2024-11-09 21:43:12

  烤出的面包會很幹可能是烘焙的溫度沒有掌握好,以下是烤面包的做法:

  1、準備面團,将高筋面粉,幹酵母,白糖,鹽,奶粉和溫水放在一起用力充分和面;

  2、将面團蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方發酵兩個小時,體積是以前的兩到三倍即可;

  3、發酵完成後,将面團揉均勻,分割成八份,并滾圓,在表面刷一層蛋液;

  4、将分割好的面團放入烤箱中,在烤箱烘烤三十分鐘,直到将面包烤熟即可;

  5、可以在烤箱内放置一杯水,可以增加烤箱内的濕度,防止面包皮因溫度高而幹硬。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved