聞過梅花的清香，看過迎春花的熱烈，賞過櫻花的嬌娆，而我獨愛那淡淡苦澀氣、如米粒般大小的荠菜花。人在小縣城，适逢鼠年，又是新型冠狀病毒肺炎防控關鍵階段，卻每每被路旁、宅邊、花園裡那一簇并不顯眼的綠所吸引，駐足、俯身、用手去輕觸那點點的白星，在心中瑣瑣碎碎地訴說我的思念。冬天悄悄地走了，春天默默地來了，将太陽的光和熱，化作一點綠，一抹白，裝進千萬個竹籃，走進萬千個家庭，荠菜是一種生命力極強的野菜。

荠菜在老家叫地米菜。辛棄疾就寫過一首詠贊荠菜的詞：“陌上柔柔破新芽，東鄰蠶種已生些。平崗細草鳴黃犢 ，斜陽寒林點暮鴉。山遠近，路橫斜，青旗沽酒有人家，城中桃李愁春雨，春在溪頭荠菜花。”好一派恬靜、平和而又充滿生機的村野形象。是的，歲月的風風雨雨，讓人時時懷想那春在溪頭的荠菜花。

記得兒時，每到春天，當别的野菜還沒有露頭的時候，荠菜已經生機勃勃地長滿了田間地頭溝壑，閑了一個冬天的大人和孩子們終于又開始挎着籃子去挖荠菜了。雖然荠菜遍地都有，但我們這些小孩子還是最喜歡去村北的大溝裡挖。那條溝又深又寬，溝底的荠菜長得密密麻麻的，隻要在溝底随便找個地方蹲下去，左采右挑，十來分鐘的時間就能挖滿籃子，想想溝底的荠菜長得有多麼茂盛吧！荠菜挖回家，小個的荠菜喂豬，又大又嫩的就先把底部的黃葉和根摘掉，然後洗幹淨，可以做菜粥，也可以炒雞蛋，拌着吃，或者做荠菜餅子吃。每當我們家餐桌上，擺着母親變着花樣給我們精心制作的荠菜食品，父親就會說起他小時候吃荠菜的情景。父親說他小時候和我們一樣，幹的最多的家務活也是挖野菜。每年春天來臨之際，奶奶就會領着他和姑姑滿坡滿溝的挖野菜。那時候，每家的糧食都不夠吃的，荠菜變成了每頓飯的主食，所以那時候小孩挖野菜大人們不讓用手拔，一定要用刀挖。用手拔很容易連荠菜根一塊拔出來，用刀挖就會留下荠菜根，以後還會長。荠菜長得很快，溝底的荠菜，你剛挖過去幾天，一場春雨後又是一片綠油油。父親說，奶奶做荠菜大多是用清水煮，做荠菜粥或者蒸荠菜窩頭吃。我們就問父親，用清水煮的荠菜能好吃嗎？父親說，不好吃，但為了能填飽肚子，有荠菜吃已經很不錯了。

春雨貴如油，春雪更多情。守望了一冬的瑞雪，在開春最初的日子裡飄然而至。在白雪掩蓋的地表下，荠菜以及所有植物的根都在忙碌着，歡快地汲取着春雪融化帶來的甘露，為春的勃發積蓄着能量，仔細想想，哪一個人的心裡不在漫漫寒冬中蟄眠着春天的希冀呢？

從家鄉長蘭的荠菜小豆腐到文人雅士的“東坡羹”，從農家面案的荠菜水餃，到汪曾祺的“涼拌荠菜”，尋常百姓的鍋台，富麗喧鬧的酒店，春天的美經舌頭和胃品嘗消化，世代傳唱。花開花落間，十八年寒窯，王寶钏靠挖荠菜等待薛平貴歸來。而今，十八天的等待都已很久，“閃婚”是否也對應着“閃離”。“山無陵，天地合，乃敢與君絕”。荠菜花是否也還能聽到這樣的誓言。大地春回、萬物複蘇，輕捷的腳步，無垠的田野，嫩生生的綠色，如雪的荠菜花。心語、輕訴、述說、狂呼：我來了，荠菜花！稚嫩少年、壯志青年、奮鬥中年、快樂老年：荠菜花，有你相伴的日子。盼你、想你、念你、尋你，有你就有了春天，觸摸你就觸摸到春天。

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