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西瓜怎麼選才甜

知識 更新时间:2024-12-13 03:53:47

  1、聽聲音:一般人認為,聽聲音,就可以挑出好西瓜。各種類型地西瓜都可以通過聽來選擇。其實,不同的西瓜因為皮地厚薄,韌脆而會有不同地聲音。

  2、看瓜底子:一般人認為,瓜底黃了,就一定是熟瓜。其實有時種地時候因為瓜底不見光,所以,可能在三、四分熟地時候,已經黃了。

  西瓜儲存方法:

  沒有吃完的西瓜,蓋上保鮮膜後放入冰箱,有時候細菌反而比沒用保鮮膜的多。專家解釋,因為保鮮膜阻礙了西瓜降溫,給細菌繁殖提供了條件。

  “如果細菌的毒性大,那麼很少數量的細菌就能緻病。”食品安全專家、國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅認為,使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而可能壞得更快。因為西瓜在蓋保鮮膜之前,其表面存在細菌和微生物,如果保鮮膜的透氣透水功能不好,溫度下降慢,就會導緻這些微生物或細菌繁殖得更快,特别是産生厭氧反應後食物就很容易變質。

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