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幹炸油邊的做法

知識 更新时间:2024-07-19 16:05:00

  幹炸油邊原料:面粉500克。

  幹炸油邊調料:精鹽适量,胡椒粉少許,食用油适量。

  幹炸油邊做法:

  1、将胡椒粉調入和面水中,使用胡椒水和面,揉勻饧好;

  2、将面團分為劑子,分别刷上油,擀成圓餅狀,再刷上油,撤上食鹽,再擀制,如此2次,之後放在平底鍋上,使用小火将餅烙熟;

  3、将烙好的餅坯分别切為兩塊,再下入熱油鍋内炸至金黃色即可出鍋食用。

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