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燕窩和銀耳的營養價值是一樣的嗎

知識 更新时间:2025-01-23 07:05:54

  燕窩和銀耳的營養價值是不一樣的,燕窩營養價值比銀耳高。原因如下:

  1、燕窩和銀耳自古以來都以美容養顔聞名。從成分上來說,雖然銀耳含有17種氨基酸還有礦物質,但是人體必需的氨基酸少過燕窩。燕窩中的主要營養成分是蛋白質,其中有1種必需氨基酸(賴氨酸),3種條件性必需氨基酸,而人體需要的必需氨基酸有8種,條件性必需氨基酸有13種。

  2、燕窩中含有珍貴的唾液酸,可以提高人體免疫力,這一點是銀耳比不了的。建議腸胃不好的還是吃燕窩進補,銀耳偏寒性。

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