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臘八粥裡面都放有哪八種材料

知識 更新时间:2024-11-26 00:50:53

  臘八粥的食材,因各地物産而有不同。有配合初八日,以八樣東西混合煮食。其中米、胡蘿蔔、青菜,為不可少的三寶。此外,還有花生(或黃豆)、蓮子、白果、豆腐或油豆腐、芋頭等食材。若要再增加食材,可放四川木耳、紅棗、素豆餅,不可放素火腿、香菇。

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