一、主料:
海參20克。
二、配料:
适量蔥、姜、鹽、羅漢參。
三、做法:
香菇洗淨,去根,焯水後切片。羅漢參去皮,切片。砂鍋内添加雞湯和參片,大火煮開後,火慢炖6分鐘至羅漢參熟透。添加海參和焯水的香菇,繼續用小火煨炖5分鐘左右,添加少量鹽調味,即可出鍋。
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