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活海參湯的做法

知識 更新时间:2024-11-26 13:24:31

  一、主料:

  海參20克。

  二、配料:

  适量蔥、姜、鹽、羅漢參。

  三、做法:

  香菇洗淨,去根,焯水後切片。羅漢參去皮,切片。砂鍋内添加雞湯和參片,大火煮開後,火慢炖6分鐘至羅漢參熟透。添加海參和焯水的香菇,繼續用小火煨炖5分鐘左右,添加少量鹽調味,即可出鍋。

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