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結婚酒席如何安排

知識 更新时间:2024-05-16 23:43:01

一、做好接待 最好将賓客作大緻分類,如新郞的同學同事朋友、新娘同學同事朋友、男方父母的同事朋友、男方的親戚、女方的親戚,并在這些大類的人群中,事先找出一兩位,在酒宴開始前,早來些時候,幫助接待按其分類的賓客,這樣能保證每個人都有認識的人來接待,同時也是發動群衆的力量有針對性的搞好接待工作。

二、算好賓客 按照上述方法,分好大類後,将能夠參與的賓客作一個最大量的統計,然後以這個數訂酒席桌位數,然後在類别人群比較集中或相對來的人不多的類中,留下一兩桌作為機動桌,保證在有人時可安排、無人時可息菜。

三、物品專管 這個要動員家裡的親屬來幫忙了。一般在酒宴入場處的附近,找一個相對比較顯眼的位置,擺放這此物品,并且為了管理好這結物品中,除一個人守在那裡發放外可以讓酒店服務生代理,最好在酒席開始不久後,到每桌上問一問需不需要添加酒水,這時,不需要酒水的自然的會将多出來的交給他們收起來。

四、多點花絮 在婚禮進行過程中,應該多穿插一些互動表演或抽獎什麼的小節目,增加一些吸引力,讓食客轉變為看客。在預計婚禮快要結束之際,主人家應提前來到門前送别賓客,送賓客時可以發放一些不值錢的紀念品 如用兒女結婚照做成的明信片,或給一份喜糖什麼的,盡量增加一點輔助動作,以示告别之意。

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