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奶油鳳尾蝦簡單點怎麼做

知識 更新时间:2025-01-02 03:11:13

  1、把鮮蝦去頭,去蝦腸,剝皮保留最後一截蝦皮和蝦尾,用刀在蝦的内側劃一刀,把蝦打開;

  2、在蝦裡放入鹽、胡椒粉、雞精、玉米澱粉,用手抓均勻,分3次加入鮮淡奶油抓均勻,最後放入幹羅勒碎抓均勻,腌30分鐘;

  3、碗内打入一個雞蛋,把雞蛋打散,取另外一個盤子放入面包糠,把蝦放入雞蛋裡沾滿蛋液,然後均勻地裹上面包糠;

  4、取一個不沾烤盤,把裹上面包糠的蝦放入烤盤内,烤箱預熱200度烤8到10分鐘直至蝦呈金黃色即可。

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