紫菜含豐富的營養,有軟堅化痰、清熱利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水腫、肥胖症等。多食紫菜對胃潰瘍具有很好的治療作用,對延緩衰老、防止貧血、預防蛀牙、治療夜盲症、降血壓、降血脂、降膽固醇都有很好的功效。
海帶與紫菜搭配,如能常食,有淡利水濕、去脂減肥的功效。體胖的女性,為達到健美的身材,則可以常飲食海帶紫菜湯,效果定會顯著。
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