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黃瓜禁忌什麼一起吃

知識 更新时间:2025-11-08 22:01:27

  黃瓜不宜與辣椒、花菜、菠菜、西紅柿等維生素C含量較高的蔬菜同食,否則其中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞,流失營養價值。

  不宜與花菜、小白菜、柑桔同食。

  黃瓜不宜與花生同食

  黃瓜切小丁,和煮花生米一起調拌,作為一道爽口涼菜,經常被使用。

  其實,這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。一般來講,如果性寒食物與油脂相遇,會增加其滑利之性,可能導緻腹瀉。

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