土豆炖豆角、素炒豆角、豆角炒肉、豆角焖面、排骨炖豆角等。
用料:土豆300克、豆角100克、蔥花5克、姜片5克、八角1個、辣椒1個、十三香1克、生抽3克、水300毫升、鹽2克。
1、土豆去皮切塊,豆角切段。
2、熱油熱鍋,倒入姜片,蔥花,八角,辣椒,爆香。
3、倒入豆角,土豆,十三香,翻炒均勻。
4、加水,鹽,大火煮沸,轉小火煮至土豆、豆角熟即可。
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