茉莉花茶屬于花茶類,但它的茶胚為綠茶,成品将茉莉花去除,也屬于綠茶的一種。
世界茉莉花茶發源地為福建福州,是花茶的大宗産品,産區遼闊,産量高,品種豐富。
根據漢朝《史書》記載,茉莉花最早起源于古羅馬帝國,漢朝時期,通過海上絲綢之路到達古波斯、天竺,到了印度後成為佛教聖花,之後随印度佛教傳到福州。
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