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烤箱如何烤面包

知識 更新时间:2024-09-23 02:35:06

  1、準備原料,高精面粉300克,雞蛋2個,白糖50克,可加蜂蜜,食用油20克,食鹽5克,酵母粉5克,清水。

  2、先将水、食用油、雞蛋、白糖、酵母粉、食用鹽等放入盆中攪拌均勻。

  3、放入面粉,攪拌揉面,将面團揉至表面看見絲狀物為止,幹濕度要好,以面團不沾手為好。

  4、将面團放入飯盆中,放之前将飯盆表面抹上油,便于面包烤好後倒出。

  5、将飯盆放置于烤箱,将烤箱溫度設置為180°C,檔位設置為上下火烤,時間設置為烤制20分鐘即可。

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