油柑果泡蜂蜜的制作材料為:油柑果、蜂蜜、甘草、米酒、醋。
油柑果泡蜂蜜的腌制方法如下:
1、将果子清洗幹淨,用鹽在果子抹一層;
2、将果子放進一個不透光的罐子裡,倒入米酒和酸醋的混合液,沒過果子1厘米的位置。
3、浸泡一個月使果子變成棕黃色;
4、煮水時加入甘草,煮開後放入蜂蜜即可。
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