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番茄燴絲瓜的做法

生活 更新时间:2025-01-19 02:57:07

番茄燴絲瓜的做法?準備絲瓜,将其洗淨後削皮,切成滾刀塊或稍厚的片狀,加少許鹽拌勻腌制片刻(防止氧化變黑),我來為大家科普一下關于番茄燴絲瓜的做法?以下内容希望對你有幫助!

番茄燴絲瓜的做法(家常番茄燴絲瓜簡單做法)1

番茄燴絲瓜的做法

準備絲瓜,将其洗淨後削皮,切成滾刀塊或稍厚的片狀,加少許鹽拌勻腌制片刻(防止氧化變黑)。

将蔥洗淨後切碎。

将西紅柿洗淨,去皮切成小塊。

鍋燒熱後放入少許油,倒入蔥花爆香。

倒入絲瓜大火快炒至斷生。

倒入西紅柿翻炒片刻。

加入番茄醬。

加入鹽、糖和五香粉,翻炒均勻。

出鍋前撒上少許雞精,翻炒均勻關火。

可以搭配米飯吃,澆在米飯上,酸甜可口!

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