1、整隻雞切一半,另一半冰凍起來。
2、将雞肉切小塊。
3、鍋中放入少量的油,油熱後放入雞塊翻炒。
4、接着放入生姜,大蒜翻炒,去除腥味同時提味。
5、将胡蘿蔔外皮薄薄的一層刮去,以免影響口感,将胡蘿蔔切成滾刀片。
6、放入适量的辣椒,待雞肉變色後,炒出水分。
7、接着放入胡蘿蔔繼續翻炒,放入适量的鹽。
8、将炒好的雞肉和胡蘿蔔倒入電壓力鍋中,放入适量的水,沒過雞肉為準。
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計算機發明者艾倫·圖林 英文名 Alan Turing