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秋葵保存方法是什麼

知識 更新时间:2025-08-20 19:52:09

1、秋葵的果莢有着較強的呼吸能力,因此在采收後如果沒有做好保存工作的話,極易導緻果莢發黃老化。

2、因此如果在采收後無法及時上市食用的話,那麼要将果莢放在袋子中,然後将袋子放在溫度為5度左右的流水中,當果莢溫度降低到10度左右時,再放在8度左右的環境下,濕度控制在90%以上。

3、如果需要長時間的運輸的話,那麼在運輸前要剪下果柄,放在保鮮袋中,置于2度的冷庫下進行運輸。發現有發黃萎焉的果莢時,要及時挑出,不可再保存。

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