吃奇亞籽要注意奇亞籽中含有大量的脂肪成分,并且多屬于不飽和脂肪酸,對身體十分有益,但不是很好消化吸收,因此,奇亞籽最好碾碎成粉末食用最佳;奇亞籽應該适量攝入,過度攝入會導緻胃腸道不适和腹脹;奇亞籽會引起容易過敏的人過敏。奇亞籽過敏症的人應該遠離奇亞籽。過敏反應表現為眼睛腫痛,皮疹和腹瀉;奇亞籽屬于過敏性食物,還有較強的刺激作用,食用過多甚至可能出現植物營養過剩而中毒。所以孕婦和哺乳期女性慎吃孕婦和哺乳期女性在食用奇亞籽前應該請教醫生。
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