煮雞蛋水開煮3分鐘即可。這時的雞蛋呈溏心狀,營養成分最高最利于人體吸收。煮雞蛋,是雞蛋最常見的吃法之一,是将雞蛋放入水中煮熟而成。煮雞蛋營養豐富,營養吸收率高,也正因此,在能給人體提供豐富、優質的營養的同時,過多使用則不利于健康。
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