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牛肉辣椒醬怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-12-04 12:30:29

  牛肉辣椒醬這樣做好吃:

  食材主料:牛肉、鮮紅辣椒、幹黃醬、芝麻、甜面醬、白糖、鹽、植物油、紹酒、姜末、蔥末、蒜茸。

  1、将辣椒洗淨,用料理機打碎;

  2、牛肉切碎或用料理機打碎;

  3、鍋内入油,将花生炒熟,或用熟油将花生炸熟;

  4、鍋内入豆油,燒熱後加入胡椒粒,加入牛肉翻炒;

  5、再加入辣椒碎略炒;

  6、加入白糖、鹽、姜末;

  7、加入黃豆醬小火炖半個小時;

  8、加入番茄醬,拌勻最後加入炒熟的花生,牛肉粉。

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