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什麼叫ADI值

知識 更新时间:2025-04-05 18:10:52

  ADI英文全稱為allowable daily intake,即為每日容許攝入量。指人或動物每日攝入某種化學物質,如食品添加劑、農藥等,對健康無任何已知不良效應的劑量。

  以相當于人或動物千克體重的毫克數表示,單位一般是mg/kg體重。在此劑量下,終身攝入該化學物質不會對其健康造成任何可測量出的危害。ADI值越高,說明該化學物質的毒性越低。

  所謂ADI是不伴随被認可的健康上的風險、人類一生中可每日攝取的每1kg體重的量。

  ADI值是根據對小動物的長期毒性試驗中所求得的最大無作用量,取其一百分之一至五百分之一作為ADI值。

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