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恰恰香瓜子是煮的是炒的

知識 更新时间:2025-12-04 07:08:03

  炒貨非炒,乃為煮。 “洽洽”香瓜子突破傳統炒貨之工藝,創造徽派炒貨之精品。改炒為煮,将葵花子與多種有益于人體健康的中草藥,通過特殊調配後,經“煮”這一特别的工藝,就有了現在百吃不厭的“洽洽香瓜子”。“煮”瓜子是“洽洽”香瓜子獨特生産工藝的突出代表。這期間還包括二輪篩選、精選、手工選等多道工序,力求每一粒的顆粒飽滿與品質優良。“洽洽香瓜子,百煮口口香”,一個“百”字形象而又多層面地說明了“洽洽”煮瓜子的特點:時間之長,百道工藝之精細。這“百煮”正是“洽洽香瓜子“獨特”的又一關鍵所在,其入味、内含、香酥、不髒手、不上火的特點都在這一環節完成。

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