tft每日頭條

 > 知識

 > 焖羊肉需要哪些配料

焖羊肉需要哪些配料

知識 更新时间:2025-09-11 02:51:33

  羊肉暖中補腎,補中益氣,開胃健力,益腎氣,是助元陽、補精血、益勞損之佳品。常吃羊肉對提高人的身體素質及抗病能力十分有益。

  主料:500克羊後腿肉,500克胡蘿蔔。

  配料:1粒八角,10克草果,1勺黃酒,1勺老抽,4個辣椒,十三香,雞精,油和鹽,山奈。

  方法步驟:

  1、将羊肉剁成塊,放入開水鍋中氽去血水盛出控淨水。

  2、将鍋放少許油,放入姜,辣椒,八角,花椒,草果,山奈炒香。

  3、倒入氽好的羊肉炒勻烹入黃酒。加入老抽,鹽和十三香翻拌均勻,加水,放高壓鍋中焖至八成熟。

  4、另取一鍋加少許油,倒入胡蘿蔔塊,加鹽炒勻。

  5、将成熟的羊肉加入炒勻,加少量水至胡蘿蔔熟透,收幹水分加入雞精即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved