操作如下:
1、準備辣椒面一斤,胡辣椒二兩,防止顔色發黑,用石臼沖成粉末狀;
2、炒熟花生仁二兩,去皮後,用石臼沖成粉末狀;
3、準備好雞精2錢,用石臼沖成粉末狀;
4、放鹽二兩五;
5、将以上材料分别加工或單獨加工均勻調辦即可。
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