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整粒的糯米怎麼做年糕

知識 更新时间:2025-05-20 05:28:17

  年糕的做法:

  1、糯米洗淨泡一夜。

  2、在泡好的糯米裡加入一勺油。

  3、上鍋蒸40分鐘,期間打開鍋蓋翻拌一次。

  4、蒸好的米飯抓散,加入少許鹽、香油拌勻 一直揉。

  5、和好後成柔軟、光滑而有展性的米團。

  6、用保鮮膜包成一個個糕,可直接吃或者油炸。

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