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血燕是什麼

知識 更新时间:2024-10-21 09:43:55

  1、雨燕科飛禽動物金絲燕種(學名COLLACALIA ESCULENTAL)為産卵孵育小金絲燕以唾液分泌物所築的窩巢,因其産量稀少,營養價值高,自古以來就是名貴的滋補品。由于金絲燕每次産卵前分泌唾液築巢屬于的周期性生理反應,因此每年三次采摘到的燕窩品質并沒有任何區别。

  2、引血燕以泰國的羅蘭岩山、康士山、宋卡山等地出産為多,實非如傳說因燕子嘔出之血所形成。根據資料顯示,血燕質素其實比白燕稍遜,香氣和浸發所得成份亦不及白色的燕窩,血燕隻不過是近年倍受推奉才名貴起來。

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